menu di Canton Restoran. Foto: instagram @cantonrestoran
BANDUNGASYIK-Saat anda berkunjung ke Bandung, berbagai pilihan kuliner khas tidak boleh dilewatkan. Selain masakan Sunda yang sudah terkenal akan kelezatannya, hidangan Chinese food di Bandung juga layak untuk dicoba. Beberapa restoran ini bahkan sudah menjadi favorit sejak lama.
Salah satunya adalah Canton Chinese Food yang ada di Jl. Cibadak No. 128A, Cibadak, Bandung. Restoran ini adalah pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan Chinese food yang lezat. Menu seperti sapo tahu seafood, Fuyunghai dan capcai menjadi andalan yang selalu memuaskan pengunjung. Kualitas bahan baku terutama seafood terjaga dengan baik menciptakan rasa yang luar biasa. Meskipun terletak di area ruko dengan ruang makan yang terbatas, restoran ini tetap menjadi favorit dan ramai dikunjungi terutama saat jam makan. Tempat ini sangat cocok untuk makan malam bersama keluarga atau teman.
Chinese food atau masakan Tionghoa sudah menjadi salah satu menu primadona di nusantara. Dikutip dari Wikipedia, masakan Tionghoa adalah kuliner yang dihasilkan oleh orang Tionghoa, baik yang ada di Tiongkok, maupun yang ada di perantauan, termasuk di Indonesia. Istilah masakan Tionghoa di Tiongkok daratan juga mengacu pada variasi dari seluruh suku bangsa, agama dan tradisi yang berkembang di negara tersebut. Namun, pada umumnya masakan Tionghoa yang diperkenalkan kepada banyak bangsa di dunia mayoritas merupakan masakan etnis Han. Pengaruh masakan etnis Han ada di setiap kuliner negara-negara timur dan menyebar di luar komunitas-komunitasnya di seluruh dunia.
Penyiapan masakan Tionghoa untuk sehari-hari dapat singkat dan mudah, tetapi untuk acara formal bisa menjadi hidangan yang beragam dan meriah. Filosofi masakan Tionghoa adalah makanan harus memuaskan selera dan melengkapi rasa, meskipun sederhana bahan-bahannya.*
