bakso Samanhudi Bandung. Foto: pergikuliner.com
BANDUNGASYIK-Musim hujan yang dingin seperti saat ini memang paling cocok kulineran yang berkuah. Salah satu makanan primadona di Indonesia yang berkuah adalah bakso. Di Bandung, ada satu warung yang cukup kondang, yakni Bakso Rusuk Samanhudi yang ada di Jl. Ir. H. Juanda No. 342, Dago Atas, Bandung
Food blogger Bandung Ana Farkhana mengaku langganan di bakso ini. “Pulang dari lari keujanan enaknya ngebaso kan ya. Udah pengen banget dari zaman tempat baso ini ada di Jalan Tubagus Ismail sampai udah pindah ke Jalan Dago. Tempatnya deket sama Borma Dago. Bakso rusuk Samanhudi ini juga ada yang di Jakarta lhoh. Aku pesen bakso urat +rusuk. Mantep kali porsinya. Sampai rusuknya jadinya aku take away. Rusuknya empuh banget. Kuah bakso dan kuah rusuknya syeger. Overall enak,” ujarnya dalam ulasan di laman pergkuliner.com.
Warga Bandung Andara Nila juga suka makan di bakso ini. “Memang baso di sini enak, kuahnya ga begitu ngaldu. Terus basonya ini enak kaya uratnya berasa banget dan guriiiih. Yempatnya lumayan gede sih ini ada bagian luar sama dalem,” jelasnya.
Warga Bandung yang lain Rafika malah dibuat kaget dengan citarasa bakso ini. “Gatauu deh inu bakso beneran enak banget, kuahnya udah gurih ga harus pake saos kecap lagi cukup sambel. Saya pesen mie bakso mercon, jadi ini bakso urat yang dikasih cabe ada pedes nya, sukaaa bgt daging nya kerasa tapi menurut saya walau namanya bakso mercon tapi pedesnya biasa aja,” jelasnya.
“Selalu suka makan baso di tempat ini, kuahnya gurih beda sama yang lain, dan baso nya enak ga bau sapi banget. Selalu jadi tempat favorit di kala pengen makan baso.,” kata warga lain*
