Buur ayam Mang Haji Oyo. Foto: instagram@buburmangoyo
BANDUNGASIK-Bubur ayam legend di Bandung banyak dicari pemburu kuliner, termasuk wisatawan. Salah satu bubur ayam yang kondang sejak tahun 70-an adalah Bubur Ayam Mang Hajo Oyo.
Bu bubur ayam memiliki banyak manfaat kesehatan terutama karena teksturnya yang lembut dan mudah dicerna menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang sedang sakit atau memiliki masalah pencernaan. Bubur ayam juga kaya nutrisi terutama jika disajikan dengan sayuran dan protein hewani. Selain menyehatkan, bubur ayam sering dianggap sebagai Comfort food karena mampu memberikan rasa tenang dan nostalgia.
Di Indonesia banyak tempat makan bubur ayam yang populer dan legendaris. Salah satunya
adalah bubur ayam Mang Haji Oyo di Bandung. Dikutip dari Yutube Best 10 ID pada Rabu (2/10/2024), Bubur ayam Mang Haji Oyo terkenal dengan buburnya yang kental dan gurih. Tempat makan ini telah berdiri sejak 1976 bermula dari Haji Oyo yang berjualan menggunakan gerobak pada tahun 1970-an. Karena banyak disukai, Haji Oyo kemudian membuka gerai tetap hingga kini. Tempat makan ini tetap ramai dikunjungi
oleh pelanggan setianya dan orang-orang yang penasaran dengan rasanya.
Bubur ayam Mang Haji Oyo kini dikelola oleh anak Haji Oyo dan tetap mempertahankan cita rasa serta ciri khas buburnya yang kental dan gurih. Bubur ayam Mang Haji Oyo memiliki tagline unik, yakni bubur dibalik tidak tumpah yang menunjukkan kekentalan buburnya. Menu yang ditawarkan cukup bervariasi mulai dari bubur ayam cakue ati ampela, ayam telur hingga bubur komplet. Selain itu ada juga menu pendamping seperti kulit ayam atau sate usus. Gerai pusat bubur ayam Mang Haji Oyo berlokasi di Jalan Sultan Tirtayasa nomor 49b Citarum Kecamatan Bandung Wetan kota Jawa Barat dan Buka setiap hari Mulai pukul 6 pagi hingga habis atau sekitar pukul 3 sore. Dengan sejarah panjang dan rasa yang khas bubur ayam Mang Haji Oyo tetap menjadi favorit banyak orang.*
