
Es krim Milk N Crumbs Bandung. Foto: pergikuliner.com
BANDUNGASYIK-Rekomendasi es krim enak di Bandung kali ini datang dari Milk N Crumbs yang ada di Stocker House Jl. Braga No. 43, Braga, Bandung . Es krim di sini terkenal dengan kelezatan es krim sekaligus tempat nongkring yang nyaman.
Dikutip dari Wikipedia, Es krim merupakan sebuah makanan beku yang dibuat dari produk susu seperti krim, lalu dicampur dengan perasa dan pemanis buatan ataupun alami. Es Krim didinginkan dengan diaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan es batu. Suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah yang dimasukkan ke dalam campuran es batu dan garam dapur. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut.
Es krim kini menjadi salah satu menu kuliner yang disukai sebagaian warga Indonesia. Restoran es krim pun betebaran di nusantara. Di Bandung, salah satu yang kondang adalah Milk N Crumbs yang ada di Stocker House Jl. Braga No. 43, Braga, Bandung. Food blogger Bandung Anandia Danita menjelaskan jika restoran ini menjadi yang cukup terkenal di Bandung karena lokasinya strategis. “Kalau kesini selalu pesan rasa Cheesecake karena perpaduan rasa cheesecake dan strawberrynya mantep bgtt! Asem tapi asin gitu loh. Rasa lain yang menurutku enak itu Boyscout Smores dan Chocolatee. Selain ice creamnya yang enak dan tempatnya yang nyaman, cookiesnya juga enak lohhh, apalagi yang Banana Nutella, enak!!,” ujarnya dalam ulasan di laman pergikuliner.com.
Warga Bandung Anisa Nurul juga mengungkap pengalaman serupa. “Pas kesini aku pesan cheese cake strawberry swirl, manis asin gurihnya pas banget, ngga manis yang blenek gitu dan asin cheesecake nya juga ngga over powering, es nya cukup cepat cair tapi creamy banget, luv it!!,” katanya.*