
Pizza olahan Restoran Ipizz Da Nicolino Bandung. Foto: pergikuliner.com
BANDUNGASYIK-Rekomendasi pizza enak di Bandung kali ini datang dari Ipizz Da Nicolino yang ada di Jl. Terusan Pasir Koja No. 28 – 30, Pasir Koja, Bandung. Restoran pizza ini menjadi salah satu yang paling kondang di Bandung karena citarasanya.
Dikutip dari Wikipedia, Pizza adalah hidangan gurih asal Italia sejenis adonan bundar dan pipih, yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih sesuai selera. Keju yang dipakai biasanya mozzarella atau keju piza, bisa juga parmesan dan beberapa jenis keju lainnya.
Jenis bahan lain yang biasa ditaruh di atas piza, diantaranya daging dan saus, seperti salami dan pepperoni, ham, bakon, buah seperti nanas dan zaitun, sayuran seperti cabe dan paprika, dan juga bawang bombai, jamur dan lain lain.
Roti piza biasanya dibuat seperti roti biasa namun bisa diberi rasa tambahan dengan mentega, bawang putih, terna, atau wijen. Piza biasanya dibuat dengan memutar-memutarkan adonan roti agar menjadi pipih. Hal tersebut juga sering dijadikan atraksi bagi beberapa toko pizeria. Piza biasanya dimakan selagi panas, tetapi ada pula yang disajikan dingin, biasanya dimakan untuk sarapan atau saat piknik.
meski bukan kuliner khas Nusantara, namun restoran piza menjamur di Indonesia. Di Bandung, salah satu yang kondang adalah Ipizz Da Nicolino yang ada di Jl. Terusan Pasir Koja No. 28 – 30, Pasir Koja, Bandung. Food blogger Bandung Sri Yuliawati mengungkap jika hampir semua varian pizza di restoran ini enak. “Semua pizzanya aku coba dan paling suka ke magherita pepperoni nya mereka, baconnya gede kalo ditambahin saos sambal lagi lebih enak. Kalo kalian suka yang manis, aku rekomendasiin calzone chunky. Applenya rasanya manis manis asem tipis menurutku manisnya itu pas. Untuk lychee mojitonya juga enak seger ada potongan buah lycheenya juga dan porsi minumnya cukup besar. Tempatnya bersih dan nyaman, untuk pelayanannya juga cepat dan ramah ,” ujarnya dalam ulasan di laman pergikuliner.com.
Warga Bandung Nurul mengaku ketagihan di restoran ini. “Saatnya mencoba varian pizza yang lain, pilih chicken alfredo dan margherita. Chicken alfredo cukup enak, mungkin kalo cheese sauce dan paprikanya lebih banyak bakalan lebih enak. Margheritanya enak, saus tomatnya kerasa, karena mimin suka sayur, kalo basilnya lebih banyak lebih oke sih hehe,” jelasnya.*