Ikan bakar Tepi Laut 18 Bandung. Foto: instagram @ikanbakartepilaut18
BANDUNGASYIK-Rekomendasi ikan bakar enak di Bandung ini bisa jadi bahan referensi saat berwisata kuliner di Bandung. Lokasinya stragetis dengan citarasa yang khas menjadikan Ikan Bakar Tepi Laut 18 di Bandung Selalu ramai.
Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia. Akan tetapi secara khusus di dunia internasional, istilah “ikan bakar” merujuk kepada ikan bakar khas Indonesia dan Malaysia berupa ikan atau boga bahari lain yang dipanggang di atas arang atau bara api. Ikan bakar adalah salah satu hidangan klasik Indonesia.
Menu ikan bakar sudah menyebar di nusantara. Salah satunya di Bandung, di mana ada restoran ikan bakar Tepi Laut 18 di Jalan Cimanuk atau lima menit dari gedung sate. “Spesial ikan bakar khas bali terbaik di Bandung,” ujar review di akun instagram Kuliner Bandung. Disebutkan jika warung ini selalu ramai pengunjung. “Kita sering banget ya makan disini, dan tiap makin kesini tempatnya tuh selalu rame bangeeet! Gak heran sih soalnya bumbu bakarnya tuh authentic ala Bali,” jelasnya.
Ada banyak menu yang bisa dipesan. Disebutkan jika bumbu bakarnya sangat medok dan porsinya pun besar. “Menunya juga beragam ya, selain aneka ikan bakar, kalian bisa cobain Lobster, Udang, Cumi, Octopus, dll. Buat yang gak doyan seafood bakar, disini ada ikan dan soup steam juga ya,” tandasnya.
Banyak review dari pelanggan tentang citarasa di restoran ini. “Dulu langganan kesini tiap maksi bareng temen kantor, emang enak banget,” kata salah satu netizen di kolom komentar. “Favoriiiit aku banget ini, enak banget ikan bakar sama kerang bakarnya,” tandasnya.*
