7 Rekomendasi Menu Takjil di Bandung, Dari yang Manis Hingga Legendaris
Banyak banget daerah-daerah di Indonesia yang punya menu masakan khas bulan Ramadhan. Gak ketinggalan Bandung juga dong.. Apalagi Bandung ini emang terkenal akan wisata kulinernya. Makanya kamu bakalan mudah banget nyari takjil saat bulan Ramadhan di daerah Bandung.
Tapi, menu takjil yang recommended di Bandung apa aja ya? Untuk itu, Bandungasyik udah ngerangkum buat kamu menu takjil di Bandung yang enak dan pas banget buat buka puasamu!
Berikut 7 Rekomendasi Menu Takjil di Bandung :
- Es Goyobod
- Brownies Kukus
- Colenak
- Surabi
- Kolak
- Gorengan
- Cendol
Menu takjil ini kayaknya harus selalu ada di meja makan saat berbuka dehh.. Kalau gak berasa kurang lengkap gitu!
1. Es Goyobod
Es Goyobod ini adalah minuman dingin andalan Bandung. Gak heran deh kalau es ini jadi menu takjil favorit.. Pas banget buat meredakan haus setelah puasa seharian. Es Goyobod ini hampir sama dengan es campur, cuma perbedaan yang paling mencolok itu, kalau Es Goyobod ini ditambahi hunkue yang di potong-potong. Rasanya yang manis dan menyegarkan juga kaya akan vitamin dari buah-buahan dan protein dari susu emang pas buat menu buka puasa.
2. Brownies Kukus
Kalau brownies kukus ini udah jadi trademark tersendiri di Bandung. Umumnya kan kalau brownies itu dipanggang, kalau ini dikukus. Cokelat yang jadi bahan dasar brownies bisa nambah energi setelah energimu terkuras saat puasa. Pas juga kan buat menu takjil, jadi ibadah bisa makin semangat deh!
3. Colenak
Namanya unik ya Colenak, ternyata Colenak ini adalah akronim dari “dicocol enak”. Colenak ini dicocol dengan saus nikmat yang terbuat dari gula merah dan parutan kelapa. Bahan dasar dari colenak ini adalah peuyeum (tape singkong). Peuyeum ini penuh dengan karbohidrat dan juga mengandung vitamin A yang baik untuk kulit dan antioksidan. Dengan itu pas banget buat menu buka puasa.
4. Surabi
Surabi ini sejenis pancake mini ala Bandung yang juga cocok banget dinikmati untuk buka puasa. Ada dua jenis surabi yaitu asin (dengan topping oncom) dan manis (dengan siraman saus gula merah). Kalau buat buka puasa disarankan surabi dengan rasa yang manis. Uniknya, belakangan ini udah bermunculan surabi dengan aneka topping dan saus modern, seperti stroberi, keju, dan lainnya. Makanan yang dipanggang di atas tungku yang terbuat dari tepung beras ini kaya akan vitamin, mineral, dan karbohidrat.
5. Kolak
Biasanya kolak jadi primadona yang paling dicari saat menjelang buka puasa. Sajian yang punya kuah manis ini emang cocok jadi menu buka puasa untuk memulihkan energi setelah seharian berpuasa. Dan beragam kreasi kolak banyak didagangkan di Bandung, mulai dari kolak candil, labu, pisang, ubi, bahkan roti juga bisa dipadukan dengan air gula merah ini.
6. Gorengan
Kalau yang satu ini adalah menu takjil yang hampir selalu ada di meja makan beberapa masyarakat Indonesia, yaitu gorengan. Mulai dari pisang goreng, bakwan, gehu (toge tahu), cireng, dan gorengan lainnya emang jadi pilihan takjil yang tepat untuk buka puasa. Dan muudah banget menemukan gorengan ini di Bandung.
7. Cendol
Takjil yang satu ini bisa disebut khas dari Bandung, salah satu merk dagangnya bahkan sudah dirintis sejak tahun 1972. Cendol adalah olahan daun tertentu yang kemudian disajikan dengan air gula aren dan santan. Cendol akan semakin nikmat saat disantap dalam keadaan dingin. Belakangan ini beberapa pedagang cendol berinovasi banyak dikombinasikan dengan sirup-sirup perasa lainnya atau ditambahkan pelengkap seperti potongan kecil buah nangka.
Dan itulah rekomendasi menu takjil di Bandung. Apakah dari ke tujuh menu itu selalu ada di meja makanmu? Atau menu takjil yang mana sih favorit kamu?