Batagor Kingsley Bandung. Foto: pergikuliner.com
BANDUNGASYIK-Rekomendasi batagor enak di Bandung kali ini datang dari Kingsley yang ada di Jl. Veteran No. 25, Veteran, Bandung. Batagor dan somay di sini sudah kondang di Bandung dan jadi langganan wisatawan.
Dikuitip dari Wikipedia, Batagor (bakso tahu goreng), merupakan jajanan khas Bandung yang kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Secara umum, batagor dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang. Variasi lainnya yaitu siomay, digoreng dan dihidangkan bersama batagor dan dikombinasikan dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Meski asli Bandung, namun jajanan ini sudah menyebar di seantero negeri. Di Bandung, ada warung batagor yang kondang yakni Batagor Kingsley yang ada di Jl. Veteran No. 25, Veteran, Bandung. Food blogger Bandung, Shera Suwito mengungkap jika batagor ini termasuk salah satu tujuan utama kulineran di Bandung. “Bisa dikatakan ini salah satu kuliner wajib kalo ke Bandung. Batagor paling terkenal di Bandung. Batagornya enak, khas bumbunya kental, dan porsinya juga gede. Menyediakan frozen (setengah matengnya) buat dibawa dijadikan oleh-oleh. Dine in ada di lantai 2 dan areanya cukup luas, take away ada di lantai 1. Di Resto / tempat makan batagor Kingsley ini juga jual oleh-oleh Bandung lainnya. Jadi cocok buat sekalian kulineran atau beli oleh-oleh Bandung,” ujarnya dalam ulasan di laman pergikuliner.com.
Food blogger Bandung lain, Fitria mengungkap jika citarasa merupakan andalan di warung ini. “Dine in batagornya, pelayanannya cukup ramah. Tempatnya juga lumayan besar guys. Aku pesan Batagor dan Siomay goreng nya. 1 porsi tuh isiannya sekitar 5 pcs yah kalo gak salah, aku agak lupa sih. Harga menurutku worth it worth it aja sih ini rasa batagor dan siomay nya.. siomaynya enak deh, ada isian tahu putih juga. Bumbu kacangnya sih best! Rasanya gurih, teksturnya kental.. emang rasa juga mewah.. gak heran meskipun pricely tapi banyak yang suka karna pengunjungnya tuh banyak..,” jelasnya.
